Rui Pedro Ferreira Nunes
COO & Fundador, Thunder Foods
Acerca da Palestrante
Químico Industrial formado na Faculdade de Ciências da Universidade de Coimbra em 2000 tendo posteriormente em 2006 concluído um MBA na Faculdade de Economia da mesma Universidade. Desde 2000 trabalhou na Industria Farmacêutica – MSD e mais tarde na alimentar - Nestlé como Delegado de informação médica e posteriormente em posições de recursos humanos. Em 2015 juntou-se com Daniel no desenvolvimento da Entogreen, que enfocou a sua atividade na alimentação animal com o auxílio do Tenebrio Molitor e da mosca soldado negro (Hermetia illucens). Em 2018 foi fundador com a Entogreen da PortugalInsect – Associação Portuguesa de Produtores e Transformadores de Insetos.
