Rui Pedro Ferreira Nunes

COO & Fundador, Thunder Foods

Acerca da Palestrante

Químico Industrial formado na Faculdade de Ciências da Universidade de Coimbra em 2000 tendo posteriormente em 2006 concluído um MBA na Faculdade de Economia da mesma Universidade. Desde 2000 trabalhou na Industria Farmacêutica – MSD e mais tarde na alimentar - Nestlé como Delegado de informação médica e posteriormente em posições de recursos humanos. Em 2015 juntou-se com Daniel no desenvolvimento da Entogreen, que enfocou a sua atividade na alimentação animal com o auxílio do Tenebrio Molitor e da mosca soldado negro (Hermetia illucens). Em 2018 foi fundador com a Entogreen da PortugalInsect – Associação Portuguesa de Produtores e Transformadores de Insetos.

Sessões

Mesa Redonda - Inovação Alimentar e Futuro da Alimentação

João Cotter Débora Campos Renato Braz Ana Jervis Inês Abreu Rui Pedro Ferreira Nunes