Ana Jervis

Sócia-Gerente, YogurtNest

Acerca da Palestrante

Quando era criança, gostava de me perder nas praias, observando os animais, algas e detritos na linha da maré alta.

Formei-me em Engenharia Zootécnica e frequentei o mestrado em Ciências do Mar e das Zonas Costeiras e trabalhei em Educação Ambiental, Biologia Marinha e Apicultura, onde conheci e trabalhei desde então com o Miguel.

Tenho dado a minha contribuição na gestão de projectos ambientais e na criação de movimentos cívicos e ambientais, o que me deu a oportunidade de criar uma iniciativa das Cidades em Transição e conhecer muitos outros projectos e pessoas, noutros países.

O YogurtNest permite-me aplicar toda a experiência acumulada e vontade de trabalhar para o Bem Comum, colaborando no desenvolvimento dos produtos ecológicos, de novas receitas feitas com o YogurtNest, nas vendas e nas oficinas.

Não passo sem fazer actividades e desportos ao ar livre, cozinhar, fotografar e viajar para conhecer locais, pessoas e novos sabores.

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Sessões

Iogurte vegetal caseiro com o YogurtNest

Ana Jervis

Mesa Redonda - Inovação Alimentar e Futuro da Alimentação

Débora Campos Inês Abreu João Cotter Ana Jervis Renato Braz Rui Pedro Ferreira Nunes